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流心板栗冰淇淋
味型：香甜
主料：板栗蒸熟的板栗500克、
调料比例配方：伊利纯牛奶500克、可宝炼乳60克、金钻奶油60克、香草冰淇淋250克、西里斯白巧克力360克、可可脂250克。
详细制作步骤:首先将板栗处理干净在放入蒸锅中蒸熟备用、再将纯牛奶、炼乳、金钻奶油、香草冰淇淋放入料理机打碎，用密漏过滤后装入裱花
袋，挤入模具。隔水加热融化白巧克力，加入可可脂继续加热融化，搅拌均匀后放凉。取出冻好的板栗冰淇淋挂汁，挂两遍即可。出品装盘点缀花草即可
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酸辣藤椒去骨猪手
味型：酸辣开胃
主料：金锣猪手
汁水比例:纯净水1000克，食用盐10克，莲花味素20克，棉白糖17克，家乐酸辣鲜露150克，么麻子藤椒油95克，黎红花椒油80克，鲜花椒20克，青红美人椒蒜片各30克将全部调料兑在一起搅拌均匀
详细制作流程：首先将金锣猪手处理干净，起锅烧水加入葱姜大块料酒进行焯水捞出冲凉，再将焯水的猪手放入高压锅中加入适量的花雕酒，葱姜大块，花椒大料，小火压熟，捞出冲凉冰镇，再将煮熟去骨切成均匀的块，放入调料汁水里面腌制入味，捞出出品装盘点缀花草即可
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远离喧嚣，尽享美食的纯粹魅力。美食与好友，是幸福最真实的写照。人生短暂，如白驹过隙，唯有美食与好天气不可辜负。认真对待每一餐烟火，用心感悟每一个朝夕，有烟火气的生活，最诗意。图片
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